Desarrollo sostenible
La industria maltera genera pocos residuos y éstos tienen la ventaja de ser reutilizables. Todos los subproductos de la industria de la malta son, en efecto, productos naturales para los cuales Malteurop encuentra fácilmente salidas en la agricultura y la alimentación animal.
Mas la industria maltera necesita agua y energía para transformar los cereales en malta. Agua para el remojo y la germinación. Energía para el secado-tostado. Por consiguiente, los desafíos medioambientales más importantes se sitúan a la altura del consumo de agua y energía.
Por último, para minimizar los transportes, Malteurop se ha fijado como objetivo que el 70% de sus abastecimientos en cereales se efectúen a menos de 60 km de las malterías del grupo, y dirige una aguzada política de implantación de sus malterías cerca de sus clientes cerveceros y las cuencas de cultivo de la cebada.
