El agua
En su política de abastecimiento, Malteurop da prioridad de forma sistemática y retrospectiva a los cereales no irrigados: 98% de las cebadas tratadas por Malteurop proceden de cultivos no irrigados.
Durante el proceso industrial, Malteurop se responsabiliza de la reducción del consumo de agua estableciendo, en particular, diagramas de medición para optimizar los volúmenes y los recorridos de agua en sus malterías.
Malteurop participa asimismo en un importante proyecto internacional para la elaboración de una nueva tecnología de reciclaje del agua de remojo cuyo objetivo es disminuir los volúmenes de agua necesarios para la germinación de los granos.
Posteriormente, para reintegrar el agua limpia, cada maltería del grupo posee una planta depuradora. La capacidad global del grupo en términos de depuración de aguas es de 2.700.000 m3.
