Un nuevo valor añadido: la gestión del riesgo

Con objeto de proponer a sus clientes nuevas ganancias de valor añadido, Malteurop integra competencias inmateriales a la gestión de riesgos. Malteurop garantiza, en efecto, la gestión de los riesgos industriales, la gestión del riesgo de ruptura de abastecimiento en materia prima y la gestión del riesgo financiero vinculado a la volatilidad de las cotizaciones de la cebada cervecera.

  • Para hacer frente al riesgo industrial de pérdida de capacidad o crecimiento puntual de la demanda, Malteurop dispone de soluciones sustitutivas gracias a la red industrial de sus malterías.
  • Para paliar el riesgo de ruptura de abastecimiento en materia prima, los productores proveen directamente a Malteurop –sin pasar por los intermediarios, lo que permite:
    • Orientar el cultivo que mejor se adapte a los pliegos de condiciones de nuestros clientes;
    • Disponer con mucha anterioridad de la cantidad y la calidad necesaria y acceder a fuentes variadas de abastecimiento –en la actualidad el 85% de nuestras provisiones de cebadas proceden de programas de abastecimiento desarrollados por el grupo;
    • Obtener los mejores costes estableciendo una colaboración agronómica ahondada con los agricultores.
  • Para reducir los riesgos financieros vinculados a la volatilidad creciente de las cotizaciones de cereales y en particular la cebada de cervecería, informar a sus clientes sobre la evolución de las cotizaciones, Malteurop instaura diferentes tipos de contractualización de los precios (cebada y trigo) y prevé desarrollar herramientas de cobertura de posiciones.

  1. Malteurop acquires Diamalteria

    In a strategic downstream diversification move, the Malteurop Group, the leading malt supplier to the brewing industry, has positioned itself on the market for malt-based food-processing ingredients.

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  2. De la cebada a la malta

    La cebada se adapta particularmente bien a la operación de malteado y responde favorablemente a las expectativas de los cerveceros. Durante las diferentes etapas de fabricación de la malta y la cerveza, este cereal es capaz de sintetizar y activar rápidamente un complejo enzimático.

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