Nuestro oficio evoluciona
Malteurop es, en primer lugar, un grupo industrial agroalimentario de primera transformación de la cebada en malta.
Inicialmente, esta actividad consiste en garantizar la disponibilidad de maltas en el buen lugar, el buen momento, al buen precio, de calidad y en las cantidades deseadas en el momento de la segunda transformación por parte de los clientes cerveceros.
Malteurop integra una dimensión de servicio importante, siendo capaz de garantizar la seguridad del abastecimiento a los clientes que lo desean gracias a su control de la producción y la cosecha de cebada, a la eficiencia de la red industrial de sus medios de producción y a la constante optimización de su cadena logística (sus capacidades de almacenamiento y la diversidad de las soluciones de transportes propuestas).
Esto permite hacer frente a diferentes tipos de imprevistos: variaciones de la demanda y el consumo final, clima, disponibilidad de las materias agrícolas, etc.
Hoy día existe un antes y un después en el mundo de la malta.
Antes, la agricultura se mundializa: los mercados y las cotizaciones de las materias primas agrícolas son mundiales y volátiles. A los efectos desestabilizadores de los fenómenos climáticos se añade la competencia de los cultivos en las superficies disponibles, debido a la emergencia de nuevas salidas agrícolas no alimentarias.
Después, el mercado de la cerveza también se mundializa. Los cerveceros deben responder a una segmentación creciente del mercado de la cerveza al mismo tiempo que desarrollarse en nuevos mercados emergentes. El nivel de exigencia estándar aumenta y afecta a todos los mercados de la cervecería.
Hoy día, frente a las expectativas y la mundialización de los mercados de la malta y la cerveza, ser un industrial con buenos rendimientos no basta. Para controlar la totalidad de la cadena cebada-malta, Malteurop integra desde ahora la gestión de los flujos de información y la gestión de los riesgos con objeto de sincronizar el conjunto de los ciclos de la malta.
